RETSEPTIBLOGI

 

  

Mooniseemnetäpsulised krõbedad küpsised

08. november 2013
Lähenemas on isadepäev! Mis oleks parem kink kui heade mõtete ja enda kätega valmistatud küpsised. Tainas koosneb vaid suhkrust, jahust, majoneesist ja küpsetuspulbrist ning plaaditäis küpsiseid valmib vähem kui poole tunniga. Appi võib võtta ka pere pisemad, sest tainapallide veeretamisel kulub üks paar abikäsi ikka ära.

 

küpsised.jpg 

Kogus: 40 tk

Valmistamise aeg: 10 minutit + 15 minutit ahjus

Vaja läheb: 
250 ml Provansaal majoneesi
250 ml nisujahu
250 ml täistera nisujahu
200 ml suhkrut
1 tl küpsetuspulber
meelepäraseid lisandedi: mooniseemneid, purustatud metsapähkleid vms

Tee nii:Sega kuivained omavahel (lisa ka lisandid, nt 2 sl mooniseemneid) ja sega juurde majonees. Tainas peab saama nii tihke, et oleks võimalik vormida tainapalle. Võta tainast natuke rohkem kui 1 tl suurused portsud ja veereta pallideks. Kasta pallid suhkrusse ja tõsta ahjuplaadile, vajuta sõrmega keskosast lamedaks. Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit kuni küpsised on äärtest kuldsed ja krõbedad. Jäta jahtuma. 

*Soovitus: suhkru sisse, milles tainapalle veeretad, võid segada ka kaneeli või kardemoni. 

 

Retsept ja foto Andra Kalda (retseptikas.blogspot.com

Jälgi meid ka Facebook´is: www.facebook.com/Tarplani